| Destinazione della superficie agraria utile (SAU) | ||
| GRUPPI DI COLTURE | ha | % |
| Seminativi: | 14265 | 21,8 |
| CEREALI | 8149 | 12,5 |
| ORTIVE | 470 | 0,7 |
| FORAGGERE AVVICENDATE | 2655 | 4,1 |
| Coltivazioni permanenti: | 36745 | 56,2 |
| VITE | 4917 | 7,5 |
| OLIVO | 4512 | 6,9 |
| AGRUMI | 19528 | 29,8 |
| ALTRI FRUTTIFERI | 7531 | 11,5 |
| Prati permanenti e pascoli | 14417 | 22,0 |
| TOTALE | 65427 | 100,0 |
| SUPERFICIE IRRIGABILE | 26878 | 41,1 |
| SUPERFICIE IRRIGATA | 24099 | 36,8 |