Noti come pipistrelli, costituiscono un ordine di Mammiferi che sull'Etna sono presenti con numerose specie, molte delle quali si rifugiano durante il giorno nelle grotte del vulcano, al crepuscolo escono in volo per andare a caccia di insetti che rappresentano il loro unico nutrimento.

Tra le varie specie vanno citate la nottola (Nyctalus noctula Schreb.), che per il riposo preferisce foreste e giardini; l'orecchione (Plecotus auritus), dalle grandissime orecchie, il piccolo miniottero Miniopterus schareibersi (Nat.), dalle minuscole orecchie, il grande pipistrello orecchie di topo Myotis myotis (Berk.), il Pipistrellus savii (Bonap.), il Vespertillio serotinus (Schreb.), oltre a diverse specie di ferro di cavallo (Rhinolophus).