a cura di Pietro Pavone e Pietro
Signorello
Le diverse aree boscate presenti sull'Etna (pinete, faggete, castagneti, ecc.) ospitano una ricca flora fungina sia di specie ubiquitarie che caratteristiche delle varie fitocenosi.
I generi più rappresentativi sono: Agaricus, Amanita, Boletus, Coprinus, Cortinarius, Cystoderma, Hebeloma, Hygrophorus, Hypholoma, Lactarius, Leccinum, Macrolepiota, Russula, Tricholoma, Xerocomus, ecc.
La maggior parte delle specie sono commestibili, alcune tossiche e pochissime velenose mortali quali Amanita phalloides ed Amanita verna.
Elenco delle specie più comuni
1) Amanita muscaria (L.: Fr.) Hooker |
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Famiglia |
Amanitaceae |
Nome volgare |
Ovulo malefico, Ovolaccio, Agarico muscario |
Nome dialettale |
Funciu malificu, Funciu dannusu |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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2) Amanita pantherina (De Cand.: Fr.) Krombholz |
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Famiglia |
Amanitaceae |
Nome volgare |
Tignosa bruna |
Nome dialettale |
Funciu di cerza |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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3) Amanita phalloides (Vaill.: Fr.) Link |
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Famiglia |
Amanitaceae |
Nome volgare |
Tignosa verdognola |
Nome dialettale |
Funciu di cerza |
Commestibilità |
Velenoso mortale |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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4) Amanita citrina (Sch.: Fr.) S. F.Gray |
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Famiglia |
Amanitaceae |
Nome volgare |
Tignosa paglierina |
Nome dialettale |
Funciu di cerza |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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5) Astraeus hygrometricus (Pers.: Pers.) Morgan |
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Famiglia |
Astraeaceae |
Nome volgare |
Vescia di lupo stellata |
Nome dialettale |
Pidita di lupu a stidda |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno |
Dove si rinviene |
Ubiquitario. |
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6) Armillaria mellea (Vahl: Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Famigliola buona, Chiodino |
Nome dialettale |
Funci di mennula |
Commestibilità |
Commestibile dopo prolungata cottura |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
Su tronchi di latifoglie. |
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7) Boletus edulis Bull.: Fr. |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Porcino, Porcino bruno |
Nome dialettale |
Funciu siddu, Testa di fagu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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8) Boletus aereus Bull.: Fr. |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Bronzino, Porcino nero |
Nome dialettale |
Porcinu niuru, Funciu siddu, Testa niura |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dall'inizio dell'estate a tutto l'autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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9) Boletus
impolitus Fr. |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Boleto a cappello granuloso |
Nome dialettale |
Funciu d'ogghiu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dall'estate al primo autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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10) Boletus rhodoxanthus (Krombholz) Kallenbach |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Boleto rosseggiante |
Nome dialettale |
Funciu lardaru |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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11) Boletus rhodopurpureus Smotlacha |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Boleto porporino |
Nome dialettale |
Russeddu |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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12) Boletus aestivalis (Paulet) Fr. |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Porcino estivo |
Nome dialettale |
Funciu di stati |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla tarda primavera al primo autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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13) Cantharellus cibarius (Fr.: Fr.) Fr. |
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Famiglia |
Cantharellaceae |
Nome volgare |
Gallinaccio, Galletto |
Nome dialettale |
Cricchia di jaddu, Iadduzzu, Ciurrittu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dall'inizio dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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14) Coprinus micaceus (Bull.: Fr.) Fr. |
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Famiglia |
Coprinaceae |
Nome volgare |
Coprino micaceo |
Nome dialettale |
Funciu di fumeri |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno |
Dove si rinviene |
Su tronchi in decomposizione. |
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15) Coprinus comatus (Müll.: Fr.) Pers. |
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Famiglia |
Coprinaceae |
Nome volgare |
Coprino chiomato, Fungo dell'inchiostro |
Nome dialettale |
Funciu calamaru |
Commestibilità |
Commestibile solo gli esemplari giovani, con lamelle perfettamente bianche. |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno inoltrato. |
Dove si rinviene |
In luoghi erbosi e concimati, nei giardini, ai margini delle strade. |
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16) Collybia
butyracea (Bull.:
Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Marasmiaceae |
Nome volgare |
Collibia butiracea, Collibia a cappello untuoso |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato. |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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17) Cortinarius trivialis Lange |
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Famiglia |
Cortinariaceae |
Nome volgare |
Cortinario a gambo squamato |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato. |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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18) Cortinarius splendens Henry |
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Famiglia |
Cortinariaceae |
Nome volgare |
Cortinario splendente |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Sospetto. |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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19) Cortinarius elegantissimus R. Henry |
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Famiglia |
Cortinariaceae |
Nome volgare |
Cortinario elegantissimo |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Sospetto |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di faggio o misti. |
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20) Chroogomphus rutilus (Sch.:
Fr.) O.K.Miller |
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Famiglia |
Gomphidiaceae |
Nome volgare |
Chiodetto |
Nome dialettale |
Funciu vavusu, Funciu viscidu di zappinu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dall'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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21) Clitocybe odora (Bull.: Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Fungo dell'anice, Agarico anisato |
Nome dialettale |
Funciu d'anici |
Commestibilità |
Commestibile (utilizzarlo frammisto ad altri funghi) |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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22) Ganoderma
lucidum (Leyss.: Fr.) Karsten |
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Famiglia |
Ganodermataceae |
Nome volgare |
Ganoderma lucido, Poliporo laccato |
Nome dialettale |
A pipa ru nannu |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
Su legno interrato di latifoglie. |
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23) Geastrum triplex Junghuhn |
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Famiglia |
Geastraceae |
Nome volgare |
Geastro a tre strati |
Nome dialettale |
Funciu d'acquazzina |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie o misti. |
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24) Hebeloma sinapizans (Paulet) Gillet |
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Famiglia |
Cortinariaceae |
Nome volgare |
Ebeloma a odor di senape |
Nome dialettale |
Func'i sinapu |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie o misti. |
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25) Hydnum rufescens Sch.: Fr. |
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Famiglia |
Hydnaceae |
Nome volgare |
Steccherino dorato |
Nome dialettale |
Funciu musca, Funci di iaddu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate ed autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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26) Hydnum repandum L.: Fr. |
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Famiglia |
Hydnaceae |
Nome volgare |
Steccherino dorato |
Nome dialettale |
Funciu musca, Funci di iaddu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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27) Helvella crispa (Scop.: Fr.) Fr. |
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Famiglia |
Helvellaceae |
Nome volgare |
Spugnola crespa |
Nome dialettale |
Funci di chiddi rizzi, Munacheddi |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie o misti. |
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28) Helvella lacunosa Afz.: Fr. |
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Famiglia |
Helvellaceae |
Nome volgare |
Cappello da prete |
Nome dialettale |
Funci di chiddi rizzi |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno |
Dove si rinviene |
Ubiquitaria. |
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29) Hypholoma
fasciculare (Huds.: Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Strophariaceae |
Nome volgare |
Falso chiodino, Zolfino |
Nome dialettale |
Funciu di zasa |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Quasi tutto l'anno |
Dove si rinviene |
Su legno marcescente di latifoglie e di aghifoglie. |
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30) Inocybe cervicolor (Pers.) Quélet |
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Famiglia |
Cortinariaceae |
Nome volgare |
Inocibe color del cervo |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Sospetto |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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31) Laccaria laccata (Scop.: Fr.) Cooke |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Agarico laccato |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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32) Lactarius
torminosus (Sch.:
Fr.) S.F.Gray |
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Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Peveraccio delle coliche, Lapacendro malefico |
Nome dialettale |
Funcia lattara, Funciu pilusu |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie, specialmente sotto betulla. |
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33) Lactarius deliciosus (L.: Fr.) S.F.Gray |
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Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Lattario delizioso, Lapacendro buono, Sanguinaccio |
Nome dialettale |
Rusitu, Russiddu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dall'estate ai primi rigori invernali |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
|
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34) Lactarius controversus (Pers.: Fr.) Fr. |
|
Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Lattario controverso, Peveraccio, Peverone |
Nome dialettale |
Funcia lattara |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie, specialmente sotto pioppo. |
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35) Lactarius vellereus (Fr.: Fr.) Fr. |
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Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Lattario vellutato |
Nome dialettale |
Funciu picurinu |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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36) Lactarius blennius (Fr.: Fr.) Fr. |
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Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Lattario grigio-verde |
Nome dialettale |
Funcia lattara |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie, specialmente sotto faggio. |
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37) Leccinum aurantiacum (Bull.: Fr.) S. F.Gray |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Porcinello rosso |
Nome dialettale |
Funciu d'arbaneddu, Porcineddu russu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi umidi, associato al pioppo. |
|
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38) Leccinum scabrum (Bull.: Fr.) S. F. Gray |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Porcinello grigio |
Nome dialettale |
Funciu di vitudda |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi umidi, associato a betulla. |
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39) Leccinum lepidum (Bouchet ex Essette) Quadraccia |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Porcinello della sabbia |
Nome dialettale |
Liccinu, Func'i vacca |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In leccete e sugherete. |
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40) Lenzites betulinus (L.: Fr.) Fries |
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Famiglia |
Coriolaceae |
Nome volgare |
Fungo di betulla |
Nome dialettale |
Funciu di zuccu, Funciu di lignu |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Tutto l'anno |
Dove si rinviene |
Su legno marcescente di latifoglie. |
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41) Leucopaxillus
gentianeus (Quélet)
Kotlaba |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Agarico amarognolo |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie, raramente in quelli di latifoglie. |
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42) Lycoperdon piriforme Sch.: Pers. |
|
Famiglia |
Lycoperdaceae |
Nome volgare |
Vescia |
Nome dialettale |
Funci ri tabaccu, Tabbaccheri, Funci tabbaccari |
Commestibilità |
Commestibile da giovane quando la gleba è bianca e compatta |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
Su legno marcescente, in boschi, parchi e giardini. |
|
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43) Lycoperdon perlatum Pers.: Pers. |
|
Famiglia |
Lycoperdaceae |
Nome volgare |
Vescia gemmata, Vescia perlata, Vescia minore |
Nome dialettale |
Funci ri tabaccu, Tabbaccheri, Funci tabbaccari |
Commestibilità |
Commestibile da giovane quando la gleba è bianca e compatta |
Epoca di comparsa |
Primavera-autunno |
Dove si rinviene |
Ubiquitario. |
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44) Lycoperdon echinatum Pers.: Pers. |
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Famiglia |
Lycoperdaceae |
Nome volgare |
Vescia , Vescia echinata |
Nome dialettale |
Funci ri tabaccu, Funci tabbaccari, Tabbaccheri |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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45) Macrolepiota procera (Scop.: Fr.) Singer |
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Famiglia |
Agaricaceae |
Nome volgare |
Mazza da tamburo, Cappellino |
Nome dialettale |
Func'i coppu, Funciu nippiteddu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dall'estate a tutto l'autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie o nei prati. |
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46) Morchella esculenta L.: Fr. |
|
Famiglia |
Morchellaceae |
Nome volgare |
Spugnola gialla |
Nome dialettale |
Ventripecura, Funci ventri di pecura |
Commestibilità |
Commestibile dopo prolungata cottura |
Epoca di comparsa |
Primavera |
Dove si rinviene |
Ubiquitaria. |
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47) Morchella conica Persoon var. costata Ventenat |
|
Famiglia |
Morchellaceae |
Nome volgare |
Spugnola bruna |
Nome dialettale |
Ventripecura, Funci ventri di pecura |
Commestibilità |
Commestibile dopo prolungata cottura |
Epoca di comparsa |
Primavera |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
|
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48) Oudemansiella radicata (Rehl.: Fr.) Singer |
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Famiglia |
Dermolomataceae |
Nome volgare |
Collibia radicata, Agarico radicato |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Dall'inizio dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
Su tronchi marcescenti di latifoglie, specialmente di faggio. |
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49) Phallus
impudicus L.: Pers. |
|
Famiglia |
Phallaceae |
Nome volgare |
Satirione |
Nome dialettale |
Pizzu fitenti |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie o misti. |
|
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50) Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr. |
|
Famiglia |
Paxillaceae |
Nome volgare |
Paxillo involuto, Paxillo a margine involuto |
Nome dialettale |
Funciu' ncarcaterra |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Dall'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
|
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51) Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer |
|
Famiglia |
Pleurotaceae |
Nome volgare |
Orecchione, Gelone |
Nome dialettale |
Funci di traversa, Funci di nipitedda |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Autunno-inverno |
Dove si rinviene |
Su tronchi di latifoglie. |
|
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52) Pleurotus eryngii (De Cand.: Fr.) Quélet var.ferulae
Lanzi |
|
Famiglia |
Pleurotaceae |
Nome volgare |
Fungo della ferula |
Nome dialettale |
Funci di ferra |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
Associato a Ferula communis. |
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53) Pleurotus eryngii (De Cand.: Fr.) Quélet var. nebrodensis (Inz.) Sacc. |
|
Famiglia |
Pleurotaceae |
Nome volgare |
Pleuroto dei Nebrodi |
Nome dialettale |
Funci di firrazzolu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate a tutto l'autunno |
Dove si rinviene |
Su radici di Laserpitium. |
|
|
54) Pisolitus arhizus (Persoon) Rauschert |
|
Famiglia |
Pisolithaceae |
Nome volgare |
Pisolito |
Nome dialettale |
Funciu tabacchera |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
Su terreni sabbiosi, in luoghi asciutti e soleggiati di latifoglie e di aghifoglie. |
|
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55) Russula acrifolia Romagnesi |
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Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Russula a lamelle appressate |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
|
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56) Russula torulosa Bresadola |
|
Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Russula dal cappello rosso-scuro |
Nome dialettale |
Russula di zappini |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
|
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57) Russula delica Fr. |
|
Famiglia |
Russulaceae |
Nome volgare |
Colombina bianca |
Nome dialettale |
Func'i cani |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
|
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58) Schizophyllum commune
Fr.: Fr. |
|
Famiglia |
Schizophyllaceae |
Nome volgare |
Schizofillo comune |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Tutto l'anno |
Dove si rinviene |
Su legno marcescente di latifoglie, raramente su quello di aghifoglie. |
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59) Scleroderma meridionale Demoulin et Malençon |
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Famiglia |
Sclerodermataceae |
Nome volgare |
Scleroderma giallo |
Nome dialettale |
Tabacchera |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In luoghi sabbiosi, in boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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60) Scleroderma verrucosum (Bull.: Pers.) Persoon |
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Famiglia |
Sclerodermataceae. |
Nome volgare |
Scleroderma verrucoso |
Nome dialettale |
Tabacchera |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
Su terreni sabbiosi ricchi di sostanze nutritive. |
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61) Stropharia aeruginosa (Curt.: Fr.) Quélet |
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Famiglia |
Strophariaceae |
Nome volgare |
Agarico color verderame, Strofaria color ramarro |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Dalla primavera all'autunno |
Dove si rinviene |
Su residui legnosi marcescenti. |
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62) Sarcodon
imbricatus (L.: Fr.) Karsten |
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Famiglia |
Bankeraceae |
Nome volgare |
Steccherino bruno |
Nome dialettale |
Ventri di crapa |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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63) Suillus
luteus (L.: Fr.) Roussel |
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Famiglia |
Boletaceae. |
Nome volgare |
Boleto giallo bruno |
Nome dialettale |
Pinarolu, Funciu di zappinu |
Commestibilità |
Commestibile (si consiglia di asportare la cuticola del cappello) |
Epoca di comparsa |
Dalla tarda estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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64) Suillus
granulatus (L.: Fr.) Roussel |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Boleto granuloso, Pinarolo |
Nome dialettale |
Funciu di zappinu, Funciu di pignu |
Commestibilità |
Commestibile (si consiglia di asportare la cuticola del cappello) |
Epoca di comparsa |
Dall'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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65) Trametes versicolor (L.: Fr.) Lloyd |
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Famiglia |
Coriolaceae |
Nome volgare |
Poliporo zonato, Poliporo versicolore |
Nome dialettale |
Funciu di lignu culuratu |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Tutto l'anno |
Dove si rinviene |
Su legno marcescente di latifoglie. |
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66) Tricholoma saponaceum
(Fr.: Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Tricoloma saponaceo, Agarico ad odore di sapone |
Nome dialettale |
Funciu sapuni |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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67) Tricholoma ustaloides Romagnesi |
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Famiglia |
Tricholomataceae. |
Nome volgare |
Tricoloma bruciato |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie. |
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68) Tricholoma
populinum Lange |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Tricoloma del pioppo |
Nome dialettale |
Funci di chiuppu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Fine autunno |
Dove si rinviene |
Associato al pioppo. |
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69) Tricholoma terreum (Sch.: Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Tricoloma terreo, Agarico color terra, Moretta |
Nome dialettale |
Func'i canittu |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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70) Tricholoma
sulphureum (Bull.: Fr.) Kummer |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Agarico zolfino, Agarico giallo |
Nome dialettale |
Funci d'infernu |
Commestibilità |
Tossico |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie. |
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71) Tricholoma aurantium (Sch.: Fr.) Ricken |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Tricoloma aranciato |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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72) Tricholoma focale (Fr.) Ricken |
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Famiglia |
Tricholomataceae |
Nome volgare |
Tricoloma |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestiblità |
Senza valore |
Epoca di comparsa |
Autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie. |
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73) Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quélet |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Boleto dorato |
Nome dialettale |
Funciu di inestra, Funciu di filici |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-primo autunno |
Dove si rinviene |
Boschi di latifoglie. |
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74) Cystoderma terreyi (Berk. & Br.) Harmaja |
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Famiglia |
Dermolomataceae |
Nome volgare |
Cistoderma color cinabro |
Nome dialettale |
Nessuno |
Commestibilità |
Non commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di aghifoglie, di latifoglie o misti. |
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75) Gyroporus castaneus (Bull.: Fr.) Quélet |
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Famiglia |
Boletaceae |
Nome volgare |
Fungo del castagno |
Nome dialettale |
Funciu di castagna, Funciu di cannila |
Commestibilità |
Commestibile |
Epoca di comparsa |
Estate-autunno |
Dove si rinviene |
In boschi di latifoglie e di aghifoglie |