Punica granatum L.

Punicaceae

Le Punicaceae sono una piccola famiglia comprendente il solo genere Punica a cui appartengono unicamente 2 specie legnose con foglie spiralate e stipole ridotte a rudimenti. Questa famiglia ha molte affinità con le Myrtaceae, dalle quali differisce soprattutto per la mancanza di tessuti secretori e per la particolare struttura dell'ovario. I fiori, ermafroditi e attinomorfi, possiedono un calice di 6 sepali, una corolla con altrettanti petali liberi, un androceo con stami molto numerosi e un gineceo con molti carpelli disposti in un solo verticillo in Punica protopunica e in 2 o più verticilli in P. granatum, trascinati e sovrapposti dallo sviluppo del ricettacolo fiorale.

La formula fiorale più ricorrente è:

* K (6), C 6, A molti, G molti

Il frutto è una particolare bacca con setti membranosi, denominata balaustio.

L'unica specie presente in Italia è Punica granatum, originaria dell'Asia occidentale, coltivata per i frutti commestibili e frequentemente inselvatichita in ambienti antropizzati.